Gewürzseminar

Gewürzseminar

 

Karl1.jpgAromatische Spurensuche

 

Sehen, schmecken, schnuppern, staunen. In meinem Gewürzseminar begebe ich mich mit Ihnen in entspannter Atmosphäre auf eine aromatische Spurensuche. Erfahren Sie Wissenswertes aus der Welt der exotischen und heimischen Aromen. Lernen Sie mehr über Herkunft und Historie, gesundheitliche Aspekte, Qualitätsmerkmale und die Verwendung verschiedener Gewürze. Zudem rösten, mörsern und komponieren Sie Ihre eigenen Gewürzmischungen, die Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

Gewürze und Gesundheit: Ingwer statt Aspirin, Nelken gegen Zahnschmerzen. Was die Ahnen schon wussten, war lange Zeit vergessen. Inzwischen erlebt die Gewürzapotheke eine Renaissance. Erfahren Sie mehr über die heilende Kraft von Chili & Co.
 
Herkunft und Historie: Gewürzen und Kräutern sind weder geografische noch kulinarische Grenzen gesetzt. Heute sind uns etliche Gewürze aus aller Welt jederzeit zugänglich. Doch bis dahin war es ein langer Weg…
 
Güte und Gebrauch: Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer und Zimt ist nicht gleich Zimt. Bei Gewürzen gibt es erhebliche Qualitätsunterschiede. Lernen Sie, ein gutes Gewürz von einem minderwertigen zu unterscheiden und wie Sie es in Ihrer Küche bestmöglich einsetzen. 


Dauer: ca. 2,5 Stunden | Kursgebühr: 69 €

Inklusive würziger Leckereien und Getränke, einem Booklet mit Rezepten und Informationen und natürlich den hergestellten Mischungen. 

 


Hören Sie in ein Gewürzseminar hinein.. Reinhören? (hier klicken und einen kurzen Moment gedulden)
(Beitrag aus dem Deutschlandfunk, Das Wochenendjournal vom 05.12.2009)
 

Pressebericht zum Lesen (klick)

 


 

 

Termine 2017

 

26. September 19:00 Uhr | 2 Plätze verfügbar

10. Oktober 19:00 Uhr | leider ausgebucht

17. Oktober 19:00 Uhr | leider ausgebucht

7. November 19:00 Uhr | leider ausgebucht

 

Termine 2018

9. Januar 19:00 Uhr | 2 Plätze verfügbar

23. Januar 19:00 Uhr | 11 Plätze verfügbar

6. Februar 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

20. Februar 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

6. März 19:00 Uhr | 6 Plätze verfügbar

20. März 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

10. April 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

24. April 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

8. Mai 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

5. Juni 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

19. Juni 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

3. Juli 19:00 Uhr | 12 Plätze verfügbar

 

Anfragen und Buchungen bitte ausschließlich per Mail an:

gewuerzseminar@karls-feine-kost.de

 

Gutscheininhaber werden gebeten bei Ihrer Reservierungsanfrage die Gutscheinnummer anzugeben.

 

 Gewürzseminare sind auch außerhalb der bestehenden Termine für feste Gruppen und als Firmenevent bundesweit buchbar.

 

Veranstaltungsort:

Deutzer Loft | Brügelmannstr. 16-18 | 50679 Köln


 

 

 

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Beitrag aus dem Deutschlandfunk "Das Wochenendjournal", 05.12.2009