Garam Masala


Garam Masala

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Traditionelle indische Gewürzmischung mit starkem Aroma. Zum Würzen von Chutneys, Gemüse- und Fleischgerichten bestens geeignet. Dabei wird die Würzmischung entweder in heißem Fett angeröstet oder am Ende in das fertige Gericht gegeben.

Verwendung:

Fleisch
Gemüse

Chutneys

Inhalt: 50 Gramm

Zutaten: Koriander, Kumin, Pfeffer schwarz, Kardamom, Lorbeerblätter, Zimt, Piment, Nelken, Macis

 

 

Rezept: Garnelen in Kokosmilch

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