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Rosemarie Kuhl
17.07.2015 20:08
Liebes Loft Team Martin und seine große Hilfe Kerstin.
am 21.7.201 5 machten mein Mann und ich einen Kochkurs "meditirranes Kochen" bei Euch. Es war ein super Abend mit alles sehr netten "Mitstreitern". Wir hatten sehr viel Spaß und zusätzlich noch vieles gelernt. Auch alles super lecker.
Der Service war hervorragend. Wir werden uns sicherlich noch ein Kurs aussuchen und freuen uns schon hierauf. Auch ein Gewürzkurs ist sicherlich ein Muß.
Viele Grüße und nochmals danke für den schönen Abend.
Paul und Rosemarie Kuhl
Claudia Pitts
25.06.2015 13:56
Firmenevent 24.06.2015

Liebes Loft-Team ...... und wir kamen wieder !!!!

Nachdem es mit ca. 20 Personen am 12.06.2015 so super geklappt hat, hatten wir die Messlatte für den 24. Juni mal etwas höher gelegt
und sind mit über 50 Personen an den "Start" gegangen.

Es kam wie es kommen mussste ....... das Loft-Team hat auch das souverän und mit Bravour gemeistert ! ! !

Wir hatten alle sehr viel Spaß ! !
Vielen Dank dafür ! !

P.S. Wir werden euch sehr gerne weiterempfehlen :-)


Claudia Pitts
25.06.2015 13:31
Kundenevent / Tagung am 12.06.2015
Liebes Loft-Team !!!
Wir möchten uns auf diesem Wege für die wirkliche tolle und gelungene Veranstaltung bedanken.
Unsere Wünsche und Anforderungen waren ja nicht so ganz einfach - aber die Umsetzung durch das ganze Loft-Team war einwandfrei.
Nicht nur wir als Firma - sondern auch unsere Kunden waren mehr als begeistert.

Vielen Dank für Alles - wir kommen wieder !!!
Beate Henneker
21.05.2015 21:20
Noch ein Nachtrag zur orientalischen Küche, Kochkurs vom 4.5.15:
Es war ein wunderschöner Freundinnen-Abend, und darüberhinaus haben wir viele nette Leute kennengelernt!!!
Martin ist ein geduldiger und kompetenter "Kochberater", vielen Dank dafür!!!
P.S. Lieber Martin, ich habe das Fleisch vakuumieren lassen und 6 Tage im Kühlschrank aufgehoben (habe etwas Bedenken gehabt ;-),
das Fleisch war Spitzenklasse und unglaublich zart!
Merci!!!
Lily Esser
07.05.2015 11:56
Ich habe an dem Gewürzseminar teilgenommen und unglaublich viel Neues und Spannendes über Gewürze und ihre Zubereitung gelernt. Karl ist mit Herzblut bei der Sache, sodass der Funken auch auf die Teilnehmer überspringt. Es wird bestimmt nicht mein letztes Seminar gewesen sein :-)
Corinna Zehnpfenning
05.05.2015 20:07
Gestern Abend Kochkurs Orientalische Küche:
Sehr nette Runde, viel gelernt, noch mehr Spaß gehabt und ganz besonders lecker gegessen und getrunken!
Ich danke euch für einen wirklich gelungenen Abend; das wird nicht der letzte Kochkurs bei euch gewesen sein!

Liebe Grüße
Corinna
Benjamin Bestgen
26.04.2015 18:05
Liebe Kerstin,
lieber Markus,

wie meine Mutter bereits berichtete (siehe unten), war das wieder ein astreiner Kurs letztes Wochenende! Vielen Dank dafür und noch weiterhin viel Erfolg! Ich freue mich übrigens schon auf den nächsten Kurs. Saustark wäre es, wenn Ihr mal einen Kochkurs mit Weintasting anbieten würdet:) Da wäre ich auf jeden Fall dabei!

Beste Grüße

B. Bestgen
Marcus Mehnert
22.04.2015 18:36
Lieber Karl,

dein Gewürzseminar war wirklich belebend. Obwohl der Termin mitten in der Woche lag und wir von der Arbeit etwas müde waren, haben die Aromen, Deine Art und die interessanten Hinweise uns nochmal so richtig in Schwung gebracht. Endlich mal eine Idee, die einem etwas Neues eröffnet und zeigt, wie eingeschränkt man doch so im Alltag mit der Welt der Gewürze umgeht. Ich habe richtig Lust bekommen, mit Gewürzen zu experimentieren und mir die selbstgemachten Gewürze schnellstmöglich mit Couscous und Lamm, Salat und Nachspeisen einzuverleiben. Mal sehen, vielleicht wiederholen wir einen Kurs nochmal, mir schien Du hättest noch locker mehr erzählen und zeigen können- vielleicht gibt es ja dann einen Kurs für fortgeschrittene Gewürzanwender..

LG Marcus
Karin Bestgen
20.04.2015 14:42
Liebe Kerstin, lieber Martin! Vielen Dank für den kurzweiligen und unterhaltsamen Pastakurs am letzten Samstag. Mein Sohn und ich hatten viel Spaß . In so einer netten Runde neues zu lernen und dabei auch noch richtig gut essen. Was will man mehr? Ich habe einige Fotos auf Facebook gepostet und von Euch berichtet. Vielleicht animiert es ja den einen oder anderen, sich auch ein paar genussvolle Stunden bei Euch zu gönnen. Bis zum nächsten Mal! Karin aus Waldbröl
Rainer Kitz
29.03.2015 13:48
Ein rundum gelungener Samstagnachmittag mit Kochprofi Martin und seinen 8 Assistenten auf Karls Showbühne! Beim Männerkochkurs war alles zu sehen von A wie "Abschmecken der Grundsauce" bis Z wie "Zubereitung eines Mehrgang-Menüs". Martin ist sowohl ein Kochprofi durch und durch als auch ein glänzender Moderator. Gerne konzentriert man sich, um unter den Augen des Meisters, das Mahl nicht zu versalzen. Trotzdem bleibt die Atmosphäre stets ungezwungen. Schnell war man mit den anderen Teilnehmern über Kochen, Gott und die Welt im Gespräch. Neben vielen Handfertigkeiten und Wissenswertem rund ums Kochen wurde den staunenden Männern auch ein
tiefer Einblick in den abenteuerliche Berufsalltag der Profiköche gewährt. Einen gelungenen Akzent setzte Karin, die uns elfengleich umschwebte und mit Getränken versorgte - stets mit einem verschmitzten Lächeln. Am Ende waren wir alle ein wenig stolz, vom Meister ein Lob für unser schmackhaftes Ergebnis zu bekommen. Das hat richtig Spaß gemacht und ich habe viel gelernt!
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